The Cooking of South-West France A Collection of Traditional and New Recipes from France's Magnificent Rustic Cuisine and New Techniques to Lighten Hearty Dishes by Paula Wolfert (1994-06-01)

800 pages et 2,5 kilos de recettes : toute la cuisine dans votre cuisine ! Cette "bible" indispensable est à mettre entre toutes les maniques ! Contient plus de 1 000 recettes classées par ordre alphabétique, 900 définitions et 500 photos alléchantes pour illustrer les recettes.

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